Regional-Star 2023 für die Bohlsener Mühle

Die Bohlsener Mühle gewinnt die Auszeichnung Regional-Star 2023 Im Rahmen der Internationalen Grünen Woche Berlin zeichnet das Fachmagazin Lebensmittel Praxis nachhaltige Regionalkonzepte der Ernährungswirtschaft mit dem „Regional-Star“ aus. Unser Kunde, die Bohlsener Mühle, konnte mit dem „Snäckebrot Roggen & Quinoa“ überzeugen und wurde von der Experten-Jury zum Regional-Star 2023 in der Kategorie „Innovation“ gekürt. Bei […]

Endspurt für die Bio-Erlebnistage

Haende halten Aepfel bei den Bio-Erlebnistagen

Bio-Erlebnistage 2022 Bis zum 9. Oktober haben Besucher:innen bei den Bio-Erlebnistagen  die Möglichkeit, die ökologische Landwirtschaft in ihrer Region zu erleben, selbst mit anzupacken und in direkten Dialog mit den Menschen zu treten, die mit ihrer täglichen Arbeit für unsere bayerischen Bio-Lebensmittel sorgen. Auf noch rund 50 Veranstaltungen vom Allgäu bis nach Oberfranken laden Bio-Bauern […]

Weltweit ab Hof: unser Neukunde, die gebana AG

Haende schneiden eine Mango von gebana

Weltweit ab Hof Unser Neukunde, die gebana AG ändert die Regeln des globalen Handels zu Gunsten von Bauernfamilien, der lokalen Wirtschaft und der Umwelt. Was in den 1970er Jahren mit den Bananenfrauen von Frauenfeld begann, ist mit gebana (Abkürzung für gerechte Bananen) in der Schweiz zum Pionierunternehmen für fairen und nachhaltigen Welthandel geworden. Ab sofort […]

Die Zukunft der Ernährungsbranche ist Bio?

Max Thinius auf der Biofach / Vivaness 2022

„Die Zukunft kommt nicht, sie wird gestaltet – und zwar von uns selbst!“ Futurologe Max Thinius gab beim Medialunch der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, der BIOFACH 2022, einen inspirierenden Einblick, wie sich die Ernährungsbranche durch die Digitalisierung verändern könnte. Die Frage, die sich alle Anwesenden – als Mitstreiter:innen der Bio-Lebensmittelbranche – stellten: Gestaltet sich die Veränderung […]